Гриби під «шубою» з овочів
19 Жовтня, 2016
Русская кухня (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Гриби - 450 г
Картопля варена - 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква варена - 1 шт.
Яйця варені - 2 шт.
Майонез - 1 стакан
Зелень петрушки - 3 гілочки
Directions
1Гриби очистити, великі нарізати скибочками. Лук порубати.
2Гриби з цибулею обсмажити на олії до готовності.
3Картоплю, моркву та яйця натерти на крупній тертці.
4Викласти в салатник шарами: гриби з цибулею, картоплю, моркву, яйця. Кожен шар змащувати майонезом.
5При подачі оформити салат скибочками грибів та зеленню петрушки.