Брусниця, протерта з цукром

23 Червня, 2018

Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Умная усадьба / Советы бабушки Агафьи)

Ingredients

Брусниця - 1 кг

Цукор - 1 кг

1Зрілі, інтенсивно забарвлені ягоди брусниці вимити й опустити на 5‑6 хвилин у киплячу воду.

2У гарячому вигляді ягоди протерти через сито або друшляк і змішати з цукром.

3Брусничну масу підігріти до повного розчинення цукру й одразу заповнити нею банки. Стерилізувати.

00:00