Ingredients
Абрикоси - 1,3 кг
Ром - 1 склянка
Directions
1Абрикоси розрізати по бороздці і видалити кісточки. Половинки укласти в каструлю, влити трохи води і варити, помішуючи, до розм'якшення.
2Всипати цукор і, продовжуючи помішувати, варити ще 10 хвилин. Влити ром.
3Гарячу масу розкласти в стерилізовані банки, накрити стерилізованими бляшаними кришками і пастеризувати 10 хвилин при 85°С.
4Банки закатати, перевернути догори дном і залишити до повного охолодження.