Аджика з хроном
26 Березня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 15 mins
- Cook: 40 mins
Ingredients
Помідори - 3 кг
Перець болгарський - 2 кг
Часник - 3 головки
Хрін - 3 кореня
Петрушка - 2 пучка
Кінза - 2 пучка
Оцет 6% - 3 ст. ложки на 1 л аджики
Цукор
Сіль
Directions
1Вимити й очистити овочі. Нарізати томати, хрін і перець великими шматками та подрібнити разом з часником і зеленню в м'ясорубці.
2Перелити овочеву масу в чашу мультиварки, додати цукор, сіль і оцет, перемішати. Варити аджику 40 хвилин в режимі «Тушкування».
3Перекласти готовий продукт в стерилізовані банки та герметично закрити їх металевими кришками. Перевернути вниз шийкою до охолодження.