Баклажани з перцем

  ,   ,

20 Березня, 2018

222 рецепта для здоровых и полезных постов (Еда, которая лечит)

Ingredients

Баклкжани - 1 кг

Перець солодкий - 100 г

Олія - 200 г

Помідори - 150 г

Петрушка

Directions

1Перець очистити від серцевини, спекти в духовці до м'якості, остудити та нарізати.

2Баклажани очистити від шкірки, нарізати кружальцями й обсмажити в рослинній олії.

3Очищені помідори нарізати на дрібні шматочки, обсмажити і перемішати з дрібно нарізаним спеченим солодким перцем.

4Розкласти на блюді підсмажені кружальця баклажанів, на кожен з них покласти трохи дрібно нарізаних помідорів і петрушки.

00:00