Бефстроганов (з томатом)
11 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Яловичина - 600 г
Сметана - 100 г
Цибуля - 2 шт.
Лавровий лист - 1 шт.
Томатна паста - 2 ст. ложки
Олія - 2 ст. ложки
Борошно пшеничне - 1 ст. ложка
Вода - 100 мл
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1М'ясо вимити та нарізати брусочками. Цибулю очистити та нарізати тонкою соломкою.
2Налити в мультиварку олію та пасерувати цибулю в режимі «Випічка» 10 хвилин.
3Додати до цибулі томатну пасту, сметану, чорний мелений перець і сіль. У невеликій кількості води розвести пшеничне борошно та влити в мультиварку, все перемішати.
4У соус покласти м'ясо, перемішати та готувати в режимі «Тушкування» 25 хвилин.
5Покласти в мультиварку лавровий лист, перемішати та тушкувати страву ще 15 хвилин.