Ingredients
Гарбуз тертий - 1,5 склянки
Борошно - 0,5 склянки
Молоко - 0,5 склянки
Цукор - 1 ст. ложка
Дріжджі - 1 ст. ложка
Олія - 3 ст. ложки
Сіль
Directions
1У підігріте молоко покласти дріжджі, цукор, засипати борошно та гарбуз. Масу ретельно перемішати та збивати 15‑20 хвилин. Тісто залишити на 2 години для бродіння.
2Тісто, що підійшло, розділити на шматочки та сформувати булочки. Дати постояти їм на сухому листі 20 хвилин.
3Випікати в гарячій духовці при 200°С 20‑25 хвилин.
4Гарячі булочки можна скропити олією.