Бульйон рибний по-уральськи

    

13 Травня, 2018

250 рецептов от простуды и гриппа (Еда, которая лечит)

Ingredients

Риба + рибні відходи - голови, хвости, плавники, кістки, шкіра

Цибуля ріпчаста

Петрушка

Сіль

Directions

1Рибні відходи промити, покласти у каструлю та залити холодною водою. Дрібну рибу варити цілкою, велику нарізати на шматки.

2Коли вода закипить, додати сиру ріпчасту цибулю, петрушку, сіль і варити 50‑60 хвилин, знімаючи з поверхні в міру появи жир і піну.

3Через 30 хвилин готовий бульйон процідити.

Дієта при застуді та грипі

00:00