Варення з аличі (густе)
26 Квітня, 2018
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Умная усадьба / Советы бабушки Агафьи)
Ingredients
Алича - 1 кг
Цукор - 1,4‑1,6 кг
Вода - 1 склянка
Directions
1СИРОП 25%: В 1 склянці води розчинити 3 ст. ложки цукру, довести до кипіння.
2Опустити в сироп аличу на 3 хвилини, потім вийняти.
3У сироп додати решту цукру, розмішати і довести до кипіння.
4У киплячий сироп покласти аличу, довести до кипіння і відставити на кілька годин.
5Варити способом багаторазового варіння.