Варення з червоної та білої смородини
11 Березня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Смородина червона - 400 г
Смородина біла - 400 г
Цукор - 800 г
Пелюстки троянд - 50 г
Лимонна кислота - 0,5 ст. ложки
Directions
1Ягоду промити й очистити. Пелюстки промити, висушити, трохи потовкти, посипати лимонною кислотою.
2Смородину та пелюстки покласти в чашу мультиварки. Встановити режим «Тушкування» на 20 хвилин.
3Коли ягоди виділять сік, додати цукор, перемішати. Встановити режим «Підігрів» на 10-15 хвилин. Поки варення вариться, перемішати його кілька разів.
4Розкласти гаряче варення по стерилізованих банках, закрити прокип'яченими кришками, перевернути банки догори дном, накрити ковдрою та залишити до повного охолодження.