Ingredients
Ожина - 500 г
Цукор - 1,5 склянки
Мед - 0,25 склянки
Вода - 3 л
Directions
1Ожину розім'яти, залити 2 л води та поставити на 4 доби у прохолодне місце.
2На п'ятий день масу процідити через дрібне сито. Рідину відставити, а ожину розім'яти руками, залити 1 л води і дати постояти 6 годин.
3Потім масу знову процідити через сито, добре вичавити ягоди та викинути.
4Обидві рідини змішати, додати цукор і мед, влити в маленький бочонок, закрити його та поставити в прохолодне місце.
5Через півроку вийде чудове ароматне ожинове вино.