Ingredients
Морква - 1‑2 шт.
Буряк - 1 шт.
Картопля - 3‑4 шт.
Огірки солоні - 2 шт.
Оселедець солоний - 100 г філе
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Цибуля зелена рубана - 2 ст. ложки
Олія - 3 ст. ложки
Сіль
Перець чорний мелений
Зелень петрушки для подачі
Directions
1Відварені овочі очистити та трошки обсушити за допомогою паперових рушників
2Картоплю, буряк, моркву й огірки нарізати невеликими кубиками.
3Буряк полити 2 ст. ложками олії та перемішати.
4Філе солоного оселедця нарізати невеликими кубиками.
5Нарізані інгредієнти з'єднати в глибокій чаші, трохи посолити, поперчити та ретельно перемішати. Заправити 1 ст. ложкою олії.
6При подачі викласти в салатник, прикрасити кільцями цибулі та зеленню петрушки. Дати настоятися 10 хвилин і подавати.