Гарнір з картопляного пюре

    

17 Квітня, 2017

300 рецептов. Блюда из духовки

Ingredients

Картопля - 1 кг

Яйця - 2 жовтки

Жир - 80 г + 150 г для смаження

Сіль - 10 г

Directions

1Зварену картоплю протерти через сито.

2Окремо розтерти жир з жовтками, додати остиглу картопляну масу та збивати доти, поки не вийде густе пюре.

3Цим пюре наповнити кондитерський мішок, видавити на змащене жиром деко віночки або кружальця та спекти в духовці.

4Використовувати для прикраси м'ясних страв.

00:00