Ingredients
Хліб житній - 400 г
Масло вершкове - 100 г
Ковбаса - 100 г
Цибуля ріпчаста - 100 г
Гірчиця - 25 г
Часник - 1 зубчик
Зелень петрушки або кропу - 10 г
Огірки або помідори для прикраси
Directions
1Черствий житній хліб і ковбасу нарізати скибочками. Хліб злегка змочити водою з часником, ковбасу змастити гірчицею.
2Хліб і ковбасу обсмажити з двох сторін на вершковому маслі або маргарині. На хліб покласти ковбасу, зверху - пасеровану цибулю, кружечок огірка або помідора. Прикрасити зеленню.