Ingredients
Картопля - 4 шт.
Борошно пшеничне - 7 ст. ложок
Паприка солодка - 2 ч. ложки
Сіль
Розпушувач для тіста - 2 ч. ложки
Яйця - 1 шт.
Directions
1Картоплю очистити, натерти на крупній тертці.
2Змішати в мисці картоплю, сіль, паприку, розпушувач і яйце. Поступово додати борошно та замісити густе тісто.
3Розкачати тісто в корж товщиною в 1 см, гострим ножем нарізати смужки шириною в 1 см. Розділити смужки на грінки довжиною 5 см і розкласти на деко, змащене олією.
4Випікати в розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин.
Картопляні грінки - відмінна закуска. Також гарні вони до супу або соусу.