Гуляш зі свинини
8 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Свинина - 400-500 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Борошно - 1-2 ст. ложки
Вода - 500-700 мл
Олія
Лавровий лист
Спеції
Сіль
Directions
1М'ясо нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити, дрібно нарізати, моркву нашаткувати соломкою.
2М'ясо, цибулю і моркву обсмажити на олії в режимі «Випічка». Все помістити в чашу мультиварки, або спочатку обсмажити м'ясо, потім запустити овочі. На обсмажування м'яса йде 20-30 хвилин.
3Посолити, поперчити, додати лавровий лист, посипати спеціями за смаком. Залити водою. Розвести борошно в невеликій кількості води та додати в підливу. Добре перемішати. Включити режим «Тушкування» на 1 годину (якщо м'ясо жорстке, тушкувати 2 години).