Ingredients
Гірчиця суха - 250 г
Сіль -10 г
Цукор - 75 г
Оцет - 50 г
Олія - 75 г
Вода - 100 г
Directions
1Порошок гірчиці просіяти через сито та заварити окропом при ретельному перемішуванні, щоб вийшло густе тісто. Потім тісто залити окропом і настоювати 12-24 годин.
2Налитий зверху гірчиці окріп злити, а тісто ретельно перемішати, додаючи сіль, цукор, олію та оцет.
3Готову гірчицю викласти в керамічний посуд і зберігати в прохолодному місці.