Ingredients
Гарбуз - 1 кг
Цукор - 900 г
Лимони - 2 шт.
Гвоздика - 3-4 шт.
Цукор ванільний - 1 пакетик
Кориця - 0,5 ч. ложки
Карадамон - 0,5 ч. ложки
Directions
1Гарбуз очистити та нарізати дрібними кубиками. Покласти в чашу мультиварки, додати цукор, сік лимонів і спеції. Встановити режим «Тушкування» на 1 годину.
2Після закінчення режиму встановити режим «Випічка» на 20 хвилин і стежити за джемом, щоб він не пригорів.
3Після закінчення режиму видалити гвоздику та подрібнити в пюре за допомогою блендера.
4Розкласти готовий джем по стерилізованих банках і закрити кришками.