Запіканка рисова з курячою грудкою, грибами та овочами
запіканки, страви з грибів, страви з птиці духовка, лікувальне харчування
5 Листопада, 2017
172 рецепта лучших блюд без глютена (Еда, которая лечит)
Ingredients
Рис - 300 г
Перець солодкий - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Зелений горошок заморожений - 2 ст. ложки
Бульйон курячий
Олія оливкова - 2‑3 ст. ложки
Курка - 300 г грудок
Печериці - 200 г
Сіль
Перець
Спеції
Сир - 100 г
Яйця - 3 шт.
Сметана - 150 г
Directions
1Солодкий перець, цибулю і печериці обсмажити в різному посуді.
2Рис відварювати в підсоленій воді близько 10 хвилин, промити, остудити.
3Курячі грудки дрібно нарізати й обсмажити, додати спеції.
4З'єднати рис, м'ясо, гриби й овочі, додати трохи бульйону, перемішати. Змішати половину сиру, сметану та яйця, залити рисову масу.
5Форму змастити оливковою олією, викласти в форму масу, зверху посипати натертим сиром. Нагріти духовку до 200°С, запікати 25 хвилин.
Дієта безглютенова