Канапе з сиром
13 Грудня, 2016
Бутерброды (Семь поварят)
Книга о вкусной и здоровой пище (1984)
- Cook: 20 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Хліб, батон, багет - 300 г
Сир - 210 г
Масло вершкове - 40 г
Томатна паста - 20 г
Directions
ВАРІАНТ 1:
1Батон нарізати скибочками, обсмажити на частині масла, охолодити.
2МАСЛЯНА СУМІШ: Половину залишків масла розтерти з томатною пастою.
3Грінки змастити тонким шаром масла та покласти на них по скибочці сиру такої ж форми та розміру. Оформити канапе, випустивши на них із фасонної трубочки трохи масляної суміші, посипати тертим сиром.
ВАРІАНТ 2:
1На хрустку зірочку з підсмаженого хліба товщиною 0,5-1 см покласти тонку скибочку сиру такої самої форми.
2Покрити в середині невеликою гіркою масла, змішаного з томатною пастою; зверху засипати тертим сиром.