Консоме по-мадридськи перші страви французька кухня 22 Березня, 2017 365 рецептов французской кухни Ingredients Бульйон курячий - 1,5 л Помідори - 3 шт. Масло вершкове - 2 ст. ложки Лавровий лист - 1 шт. Зелень чебрецю Портвейн - 100 мл Перець чорний мелений Сіль Directions 1Змішати масло, нарізану м'якоть помідорів, чебрець, лавровий лист, сіль, перець і поставити на слабкий вогонь. 2Процідити, видалити чебрець і лавровий лист. 3У суміш влити вино і розігрітий бульйон, кип'ятити 5 хвилин. Охолодити. 00:00
