195 рецептов для здоровья позвоночника
215 рецептов для здоровья костей и зубов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Картопля - 4 шт.
Сир (творог) - 500 г
Яйця - 1 шт.
Борошно - 0,5 склянки
Олія - 5 ст. ложок
Сметана - 1 ст. ложка
Directions
1Сир (творог) протерти через сито.
2Картоплю очистити, відварити до готовності, вийняти з каструлі та розім'яти в пюре.
3Протертий сир змішати з картопляним пюре, посолити, вбити яйце, додати борошно (частину борошна залишити для обвалювання), збити до однорідної маси. Із суміші скачати кульки діаметром близько 3 см, обваляти в борошні.
4Розігріти в посуді з вузьким дном олію, опустити в неї кульки та готувати до золотистого кольору. Потім кульки дістати шумівкою і спочатку викласти на паперовий рушник, щоб стекла олія, а потім на блюдо.
5Подавати кульки, змастивши сметаною.
Дієта для зміцнення хребта, профілактики остеопорозу та карієсу
