млинці
млинці

Млинці гречані на молоці

  

26 Вересня, 2016

Домашние блины (50 самых лучших рецептов)

О блинах

Ingredients

Борошно гречане - 4 склянки

Молоко - 4,5‑5 склянок

Масло вершкове - 1 ст. ложка / 25 г

Яйця - 2 шт.

Дріжджі - 25 г

Цукор - 1 ч. ложка

Сіль - 1 ч. ложка

Олія соняшникова - 0,5 склянки для смаження

Directions

1За 5‑6 годин до випічки замісити тісто з борошна, 3 склянок теплого молока, ложки розтопленого вершкового масла, жовтків і дріжджів. Дати підійти.

2Потім обім'яти, додати сіль, цукор, обварити 2 склянками гарячого молока, вибити дерев'яною лопаткою, покласти збиті білки, обережно розмішати, дати піднятися і одразу пекти.

00:00