Морозиво японське із зеленого чаю

  

6 Жовтня, 2016

Энциклопедия чая

  • Yields: 6 порцій

Ingredients

Чай зелений японський - 1,25 столової ложки

Окріп - 1/4 склянки

Яйця - 2 білки + 1 жовток

Цукор - 150 г

Вершки - 350 мл

Directions

1Заварити чай, охолодити і процідити.

2Збити білки, додавши 1 чайну ложку цукру. Додати жовток, 1 чайну ложку цукру і знову збити. Потім влити охолоджений чай. Ретельно перемішати.

3Збити вершки з цукром, знову ретельно перемішати всі компоненти. розкласти по формах, закрити їх кришками і помістити в морозильну камеру.

00:00