Мус яблучний на манній крупі
18 Жовтня, 2017
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Яблука без серцевини – 300 г
Цукор – 2 ст. ложки
Манна крупа – 1,5 ст. ложки
Вода – 500 г
Лимонна кислота – 1‑2 щіпки
Directions
1Яблука без серцевини розрізати на 5‑6 частин, залити гарячою водою та проварити.
2Протерти яблука та змішати з процідженим відваром, додати цукор, лимонну кислоту.
3Довести до кипіння і, безперервно помішуючи, тонкою цівкою всипати манну крупу. Варити 15‑20 хвилин при слабкому нагріванні.
4Готову суміш охолодити до 30‑40°C, а потім збити в густу піноподібну масу, яку швидко розлити й охолодити.
5Подавати мус, поливши сиропом.
Дієта при гіпотонії