Наливка вишнева по-французьки
1 Грудня, 2016
1001 совет и секрет 2016 №235 Искусство виноделия
Ingredients
Вишня
Горілка
Цукор
Кориця
Гвоздика - кілька бутонів
Лимон або апельсин - скоринки
Directions
1У вишні, що добре визріла, обережно видалити кісточки. Плодоніжки обрізати на 1 см.
2Підготовлені ягоди перекласти в стерильні банки з кришками, що закручуються. Кришки закрутити таопустити банки на 3 хвилини в киплячу воду.
3Остудити і після цього ягоди залити горілкою, щоб вона злегка їх покривала, додати цукор, корицю, гвоздику або скоринки лимона чи апельсина.
4Щільно закрити і періодично струшувати, щоб розчинився цукор.
5Через 3 місяці наливка готова до вживання.