Оселедець «Чайний»
закуски, страви з риби російська кухня
26 Лютого, 2017
365 рецептов вкусной русской кухни
Ingredients
Оселедець солоний - 2 шт.
Чай чорний міцний несолодкий - 1,5 л
Лимони - 2 шт.
Олія - 4 ст. ложки
Перець духмяний - 4 горошини
Directions
1Оселедець очистити від нутрощів, видалити голови. Вимочити 2-3 години в міцному остиглому чаї, рідину злити. Розібрати рибу на філе, нарізати шматочками.
2Сік 1 лимона змішати з олією, залити сумішшю оселедець, додати перець. Залишити на ніч у холодильнику.
3Подавати до столу з кружальцями свіжого лимона.