2У теплій воді розвести дріжджі, цукор і сіль. Висипати в миску половину борошна, додати воду з дріжджами та цукром, порізаний карбонад і соняшникову олію. Перемішати ложкою. Потім всипати решту борошна та вимісити тісто руками. Воно має бути м'яким і не липнути до рук. Залишити тісто під рушником на 30 хвилин.
3Тісто розкачати пластом і розподілити по поверхні тертий сир. Додати кунжут. Тісто скачати конвертом і розкачати. Виконати цей процес кілька разів.
4Готове тісто розкачати та нарізати смужками.
5Палички викласти на змащене олією деко та запікати у розігрітій до 180°С духовці 15‑20 хвилин. Палички мають підрум'янитися.
