Ingredients
Капуста білокачанна - 500 г
Масло топлене - 2 ст. ложки
Маргарин - 100 г
Борошно - 1 склянка
Сметана - 0,5 склянки
Яйця - 1 шт.
Насіння кунжуту - 1 ст. ложка
Сіль
Directions
1Капусту дрібно нашаткувати, посолити та потушкувати на маслі під кришкою.
2Охолодити, протерти через сито, додати борошно, маргарин і сметану, замісити тісто.
3Розкачати тісто в пласт товщиною 2 см, вирізати склянкою коржики, змастити їх яйцем, посипати кунжутом.
4Випікати при помірному нагріванні до утворення рум'яної скоринки.
5Подавати гарячими зі сметаною.