Паштет овочевий з сиром
30 Січня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Сир пармезан - 150 г
Вершки 33% - 300 мл
Яйця - 3 шт.
Перець болгарський - 3 шт.
Кабачки - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля зелена - 1 пучок
Борошно кукурудзяне - 2 ст. ложки
Олія
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Вимити й очистити овочі. Натерти сир і моркву на крупній тертці. Цибулю подрібнити. Кабачок і перець нарізати кубиками.
2Збити яйця, додати борошно, вершки та сир, цибуля. Посолити, поперчити.
3Каструлю мультиварки змастити олією, на дно викласти моркву. Залити 1/5 частиною яєчної суміші. Потім викласти кабачок, посолити, вилити ще 1/5 частину яєчної суміші. Наступним шаром викласти перець і залишки заливки. Встановити режим «Випічка», готувати 20 хвилин.
4Після сигналу в теплому вигляді змішати все в блендері, поставити в холодильник на 1 годину.
5Перед подачею на стіл прикрасити паштет подрібненою зеленню.