Помідори по-домашньому
30 Липня, 2017
Блюда фаршированные (Семь поварят)
- Cook: 45 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Помідори - 1 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Олія - 0,5 склянки
Часник - 4 зубчики
Гриби - 300 г
Сухарі мелені - 3 ст. ложки
Зелень петрушки та кропу
Листя зеленого салату
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Помідори розрізати впоперек і видалити з них частину м'якоті.
2НАЧИНКА: Підсмажити на олії дрібно нарізану цибулю і нарізані скибочками гриби. Додати м'якоть помідорів, посолити, поперчити. Суміш тушкувати до готовності. За кілька хвилин до закінчення тушкування додати розтертий з сіллю часник.
3Укласти помідори на змащене олією деко, наповнити їх начинкою, посипати сухарями, полити олією і запекти в духовці.
4Подавати на листках салату, оформивши зеленню.