Пряники кокосові з малиною
18 Лютого, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Борошно пшеничне - 450 г
Цукор - 180 г
Маргарин - 100 г
Малина - 100 г
Кокосова стружка - 70 г
Яйця - 2 шт.
Мед - 3 ст. ложки
Розпушувач - 1 ч. ложка
Вода - 1,5 л
Цукрова пудра
Directions
1Приготувати тісто: просіяне борошно з'єднати зі збитими яйцями, цукром, розм'якшеним маргарином, медом, водою, розпушувачем. Замісити тісто, додати кокосову стружку, знову вимісити тісто та поставити в тепле місце на 1 годину.
2Розділити тісто на довільну кількість маленьких шматочків, сплюснути в коржі, в центр коржів покласти малину, защипнути краї коржів і надати їм круглу форму.
3У чашу мультиварки влити воду, встановити кошик для варіння на пару. Змастити кошик вершковим маслом, викласти пряники так, щоб вони не стикалися один з одним. Закрити кришку мультиварки та встановити режим «Варка на пару» на 25-30 хвилин.
4Після звукового сигналу відкрити кришку мультиварки та дати пряникам постояти в кошику ще 5-7 хвилин. Після цього вийняти та посипати цукровою пудрою.