Ingredients
Курка - 200 г філе
Цукіні - 1 шт.
Мед - 1/2 ч. ложки
Сіль
Перець чорний мелений
Паприка мелена гостра
Олія для смаження - 2 ст. ложки
МАРИНАД:
Часник - 4 зубчики
Соєвий соус - 6 ст. ложок
Лимон - 1/2 шт. (Сік)
ДЛЯ ПОДАЧІ:
Імбир маринований - 30 г
Насіння білого кунжуту - 1 ч. ложка
Directions
1Нарізати куряче філе невеликими шматочками поперек волокон. Посолити та поперчити, обсмажувати на розігрітій олії 5-7 хвилин. Додати в кінці смаження мед і мелену гостру паприку, зняти з вогню.
2Нарізати цукіні тонкими скибочками за допомогою овочечистки.
3МАРИНАД: Очистити часник і натерти на дрібній тертці. Змішати з соєвим соусом і соком лимона.
4Опустити в маринад скибочки цукіні на 10 хвилин.
5Викласти на кожну скибочку цукіні куряче філе та згорнути рулетиком. Посипати готову страву кунжутом, подавати з маринованим імбиром.