Рулет гострий з яловичини
4 Березня, 2017
365 блюд для аэрогриля
- Prep: 15 mins
- Cook: 50 mins
Ingredients
Яловичина - 400 г філе
Сметана - 100 мл
Перець червоний мелений - 30 г
Перець чорний мелений - 30 г
Сіль
Directions
1Філе яловичини вимити, розрізати на 2 частини, злегка відбити. Кожен шматок посипати червоним і чорним перцем, посолити. Згорнути м'ясне філе в рулет, змастити сметаною та перев'язати ниткою.
2Запікати в аерогрилі на верхній решітці 25 хвилин при температурі 260°С, потім зменшити температуру та запікати ще 25 хвилин.