Рулет м’ясний з лаваша
закуски, страви з м'яса духовка
14 Липня, 2017
1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на каждый день
Ingredients
Лаваш тонкий - 1 лист
М'ясо - 300 г
Сир - 300 г
Помідори - 1 шт.
Кефір - 2/3 склянки
Яйця - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Зелень - 0,5 пучка
Перець
Сіль
Directions
1М'ясо нарізати шматочками й обсмажити з нарізаними цибулею і помідором. Посолити, поперчити, додати рубану зелень.
2Готове м'ясо з овочами охолодити та пропустити через м'ясорубку або подрібнити в комбайні.
3Яйце змішати з кефіром. Лаваш занурити в суміш на кілька секунд.
4Розстелити лаваш на деку, посипати тертим сиром. Зверху викласти фарш і згорнути рулетом. Запікати в духовці при 240°C близько 10 хвилин.