Ingredients
Печериці - 6-7 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - ½ головки
Картопля - 2 шт.
Яйця - 1 шт.
Огірки солоні - 1 шт.
Олія - 2 ст. ложки
Горошок консервований - 1 ст. ложка
Зелень петрушки
Майонез
Сіль
Directions
1Картоплю та яйце відварити, очистити, натерти на крупній тертці. Також натерти огірок.
2Подрібнену цибулю смажити на олії 5 хвилин. Додати терту моркву, готувати ще 5 хвилин. Додати дрібно нарізані печериці, посолити, смажте ще 5-7 хвилин. Остудити, викласти на дно салатника, змастити майонезом.
3Зверху помістити шари підготовленої картоплі, огірка і яйця. Кожен шар (крім верхнього) посолити та змастити майонезом. Прикрасити горошком і зеленню петрушки.