Салат зі свіжих грибів із картоплею
9 Квітня, 2017
100 рецептов для омоложения.
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Гриби - 150 г
Картопля - 200 г
Цибуля - 1 шт.
Олія оливкова - 2-3 ст. ложки
Оцет - 1 ст. л.
Гірчиця - 1 ч. ложка
Помідори - 2 шт.
Сіль
Перець
Кріп
Directions
1Відварити картоплю в шкірці, очистити та нарізати скибочками.
2Гриби відварити в підсоленій воді, нарізати скибочками та змішати з картоплею.
3У суміш додати дрібно нарізану цибулю, олію, оцет, гірчицю, перець і перемішати, потім підлити трохи охолодженого грибного відвару та ще раз розмішати.
4Страву прикрасити кружальцями червоних помідорів, посипати дрібно рубаним зеленим кропом.