Салат рисовий з м’ясом
13 Жовтня, 2016
Блюда с рисом (Семь поварят)
- Cook: 40 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Рис - 100 г
Курка відварна - 200 г м'якоті
Перець солодкий червоний - 2 шт.
Селера - корінь
Яйця - 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Горошок зелений консервований - 50 г
Майонез - 4 ст. ложки
Сіль
Directions
1Яйця круто відварити.
2Цибулю дрібно порубати і обсмажити на олії, помішуючи, після чого всипати промитий рис, налити гарячу воду, щоб вона покрила рис на 1-2 см, посолити і варити до готовності рису.
3До охолодженого рису додати дрібно нарізані м'якоть птиці і яйця, очищений і нарізаний соломкою перець, тертий очищений корінь селери. Все заправити майонезом, посолити і перемішати.
4Перед подачею викласти в салатник, оформити зеленим горошком.