Сациві з копченої качки
страви з птиці грузинська кухня
8 Грудня, 2016
365 рецептов грузинской кухни
Ingredients
Качка гарячого копчення - 1 кг
Селера - 50 г
Салат зелений - 100 г
Баклажани - 1 шт.
Соус сациві - 100 мл
Кріп - 1 пучок
Directions
1М'ясо відділити від кісток та нарізати тонкими скибочками. Селеру та салат нарізати соломкою. Баклажан запекти в духовці до готовності нарізати скибочками. Все перемішати, залити соусом.
2Перед подачею на стіл посипати подрібненою зеленню кропу.