Ingredients
Цибуля нарізана - 40 г / 0,25 склянки
Гриби нарізані - 53 г / 0,75 склянки
Борошно - 8 г / 1 ст. ложка
Каберне совиньйон - 120 мл / 0,5 склянки
Бульйон курячий з низьким вмістом натрію - 60 мл / 0,25 склянки
Чебрець сушений - 2,7 г / 1 ст. ложка
Directions
1Розприскати на сковородку середніх розмірів оливкову олію. На середньому вогні підсмажувати цибулю та гриби до розм'якшення, близько 4‑5 хвилин.
2Додати борошно та змішати з овочами до розчинення.
3Збільшити вогонь і додати вино. Готувати 1 хвилину.
4Додати бульйон і чебрець. Готувати 4 хвилини, щоб рідина уварилася та загусла. Додати перець за смаком.
5Полити соусом стейк. 
Цей соус чудово смакує зі стейком. Можна використовувати для соусу ту саму сковороду, в якій обсмажувався стейк, це надасть соусу додаткового аромату.
58 мг фосфору;
40 мг кальцію;
3 мг заліза;
57 МО вітаміну А;
0 мг АТФ вітаміну Е;
3 мг вітаміну С;
122 г води