Ingredients
Помідори зрілі - 1 кг
Часник - 1 головка
Перець стручковий - 2 ч. ложки
Кінза або петрушка - 2 ст. ложки зелені
Сіль
Directions
1Помідори розрізати на 4 частини, покласти в емальований посуд і поставити варити. Коли маса загусне, протерти її через сито.
2У пюре додати стовчені з сіллю часник, перець, зелень. Все ретельно перемішати.