Спагеті з руколою, помідорами чері та рікотою
31 Березня, 2017
100 лучших рецептов блюд на cкорую руку
- Cook: 10 mins
- Yields: 2 порції
Ingredients
Спагеті - 150 г
Рікота - 100 г
Помідори черрі - 8 шт.
Рукола - 1 невеликий пучок
Олія оливкова - 1 ст. ложка
Сіль
Перець чорний мелений
Directions
1Відварювати спагеті в підсоленій воді до стану аль денте близько 8 хвилин. Відкинути на друшляк. Не промивати!
2Розрізати помідори черрі на 2 або 4 частини. Нарізати рікоту дрібними кубиками.
3Змішати нарізані помідори, руколу і половину рікоти.
4Додати оливкову олію, мелений чорний перець, сіль і спагеті, перемішати.
5Викласти готову пасту в порційні тарілки, зверху - решту рікоти.