Суп грибний кислий
перші страви здорове харчування, пісне
5 Березня, 2018
222 рецепта для здоровых и полезных постов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Гриби свіжі - 250 г
Олія - 2 ст. ложки
Цибуля - 1 шт. маленька
Борошно - 1 ст. ложка
Сіль
Вода - 1 л
Помідори - 1‑2 шт. або
Огірки солоні - 1 шт.
Яблука - 0,5 шт.
Кріп або
Зелена цибуля
Directions
1Гриби вимити, очистити, нарізати брусочками й обсмажити в олії.
2Потім додати цибулю і борошно, злегка підрум'янити, залити овочі гарячою водою, заправити та варити 10‑15 хвилин.
3За кілька хвилин до закінчення варіння додати нарізані скибочками помідори або огірок і яблуко.
4При подачі на стіл суп посипати зеленню.