Суп з яловичиною та овочами в горщику

Name: u0421u0443u043f u0437 u044fu043bu043eu0432u0438u0447u0438u043du043eu044e u0442u0430 u043eu0432u043eu0447u0430u043cu0438 u0432 u0433u043eu0440u0449u0438u043au0443
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 5-6 u0433u043eu0440u0449u0438u043au0456u0432
Ingredients: u042fu043bu043eu0432u0438u0447u0438u043du0430 - 500 u0433; u041au0430u0440u0442u043eu043fu043bu044f - 300 u0433; u0411u0430u043au043bu0430u0436u0430u043du0438 - 200 u0433; u041fu043eu043cu0456u0434u043eu0440u0438 - 200 u0433; u041fu0435u0440u0435u0446u044c u0431u043eu043bu0433u0430u0440u0441u044cu043au0438u0439 - 200 u0433; u0427u0430u0441u043du0438u043a - 5-6 u0437u0443u0431u0447u0438u043au0456u0432; u041cu043eu0440u043au0432u0430 - 150 u0433; u0426u0438u0431u0443u043bu044f - 100 u0433; u041fu0435u0440u0435u0446u044c; u0421u0456u043bu044c

перші страви духовка

22 Вересня, 2016

Анастасия Скрипкина. 7 дней: готовим вкусно и просто

Prep: 10 mins
Cook: 1 hr
Yields: 5-6 горщиків

Ingredients

Яловичина - 500 г

Картопля - 300 г

Баклажани - 200 г

Помідори - 200 г

Перець болгарський - 200 г

Часник - 5-6 зубчиків

Морква - 150 г

Цибуля - 100 г

Перець

Сіль

Directions

1Цибулю, помідори, баклажани, картоплю і очищений від насіння перець нарізати кубиками, м'ясо - невеликими шматочками. Моркву натерти на середній тертці.

2Змішати м'ясо, цибулю, помідори, баклажани, перець, картоплю, моркву. Посолити, поперчити.

3Викласти в горщики, заповнюючи їх на 2/3. У кожен горщик додати по 1 зубчику видавленого через часникодавилку часнику.

4Налити воду так, щоб вона покривала овочі з м'ясом. Накрити кришечками. Поставити в духовку. Запікати 1 годину при температурі 180°С.

5При подачі посипати зеленню.

Замість яловичини можна використовувати свинину, курку або баранину.

Овочі можна використовувати будь-які, за смаком.

00:00