Суп картопляний з саго
перші страви лікувальне харчування
20 Серпня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Картопля - 5 шт.
Морква - 2 шт.
Петрушка - 1 корінь + зелень
Цибуля - 1 шт.
Масло вершкове - 3 ст. ложки
Саго - 0,5 склянки
Лавровий лист
Кріп
Directions
1У киплячий відвар з овочів опустити очищену та нарізану дольками картоплю, дати закипіти і варити 5 хвилин.
2Всипати саго і варити ще 5-7 хвилин.
3Трохи підсмажити на вершковому маслі нарізані кубиками моркву, петрушку і цибулю, потім влити трохи води і тушкувати, потім висипати все в суп, дати покипіти 2-3 хвилини і зрушити каструлю на край плити.
4Додати лавровий лист, дати настоятися.
5При подачі на стіл посипати дрібно рубаною зеленню петрушки та кропу.
Дієта при гострій нирковій недостатності