Суп лимонний з рибою / з сайдою
перші страви здорове харчування, лікувальне харчування
18 Квітня, 2017
100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
250 рецептов от простуды и гриппа (Еда, которая лечит)
Ingredients
Сайда морожена, сайра або інша риба - 500‑600 г
Бульйон рибний - 1,5 л
Рис - 2/3 - 0,75 склянки
Сметана - 0,5 л
Лимони - 3‑4 шт.
Петрушка - 0,5 ч. ложки дрібно нарізаної зелені
Сіль - 1‑1,5 ч. ложки
Directions
1У рибний бульйон покласти сметану і довести до кипіння (але не кип'ятити).
2Додати попередньо зварений розсипчастий рис і шматочки вареної риби та проварити при слабкому кипінні 2‑3 хвилини.
3При подачі в тарілки налити суп, додати очищені від шкірки скибочки лимона і посипати зеленню.
Дієта при застуді та грипі