Суп-пюре з цвітної капусти та кабачків
перші страви здорове харчування, лікувальне харчування
9 Червня, 2017
100 рецептов для омоложения.
100 рецептов при болезнях почек.
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Цвітна капуста - 150 г / 1 головка
Кабачки - 150 г / 1 шт.
Яйця - 1-2 жовтки
Масло вершкове - 1 ч. ложка
Directions
1У цвітної капусти видалити зелене листя, розібрати на дрібні суцвіття і добре промити. Кабачок вимити, очистити та нарізати дрібними шматочками.
2Капусту та кабачок скласти в каструлю, залити невеликою кількістю окропу, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні до готовності.
3Відвар злити в окремий посуд, а овочі в гарячому вигляді протерти через сито. У пюре додати відвар і сіль, добре розмішати та довести до кипіння.
4Готовий суп-пюре можна заправити вершковим маслом, розтертим з жовтком круто звареного яйця.
Дієта при гломерулонефриті, оксалатних і уратних каменях, нирковій недостатності
Дієта при гіпотонії