Тарамасалата грецька

    

13 Листопада, 2016

365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все

Ingredients

Ікра копченої тріски - 250 г

Хліб білий без скоринки - 2 шматки

Молоко - 100 мл

Яйця - 1 жовток

Олія оливкова - 100 мл

Лимон - сік

Часник - 1 зубчик

Directions

1Хліб без скоринок вимочити в молоці, віджати.

2Ікру вимочувати 1 годину в холодній воді, злити воду, видалити плівки.

3Викласти в блендер ікру і розмочений хліб, додати жовток, сік лимона, очищений і порізаний часник, трохи олії. Збивати, збільшуючи швидкість і доливаючи залишки олії.

4Помістіть в холодильник на 30 хвилин.

00:00