1Очистити та дрібно нарізати цибулю. Розтопити в мультиварці половину вершкового масла й обсмажити цибулю.
2Змішати обидва види фаршу, обсмажену цибулю, яйця, панірувальні сухарі, молоко, чорний мелений перець і сіль. Сформувати з змішаного фаршу фрикадельки.
3Розтопити в мультиварці вершкове масло та викласти туди фрикадельки. Обсмажити їх в режимі «Випічка» з двох сторін і перекласти в миску.
4Залишки вершкового масла в мультиварці змішати з борошном і трохи підсмажити. Потім влити в мультиварку бульйон, додати сметану, перемішати.
5Укласти в соус фрикадельки та готувати ще 15 хвилин в режимі «Тушкування».
