Хек, запечений з петрушкою
страви з риби здорове харчування, низькокалорійне
12 Квітня, 2018
249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)
Ingredients
Хек - 800 г філе
Помідори - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Лимон - 2 ст. ложки соку
Сухарі панірувальні - 2 ст. ложки
Петрушка - 1 пучок зелені
Перець
Сіль
Directions
1Часник очистити, вимити, розім'яти за допомогою преса.
2Рибу промити, нарізати порційними шматками, натерти сіллю, перцем і часником, залишити на 10 хвилин.
3Зелень петрушки дрібно нарізати (кілька гілочок залишити для прикрашання), змішати з панірувальними сухарями, лимонним соком. Цією сумішшю змастити шматки риби та запікати в попередньо розігрітій духовці 20‑25 хвилин.
4Помідори вимити, нарізати кружальцями. Готову рибу розкласти по тарілках, прикрасити кружальцями помідора та гілочками петрушки.